食品殺菌時(shí)，為避免殺菌鍋工作中，鍋內(nèi)工作壓力超出允許工作壓力，設(shè)備廠(chǎng)家每臺(tái)殺菌鍋一定至少按裝一個(gè)安全閥。往往校正工作壓力往往不超出殺菌鍋設(shè)計(jì)構(gòu)思工作壓力的...

殺菌鍋熱交換器工作原理： 殺菌鍋的熱交換器一般用應(yīng)在噴淋殺菌鍋，或者淋水式殺菌鍋上面，是噴淋類(lèi)殺菌鍋設(shè)備上面非常重要的一個(gè)部件。殺菌鍋熱交換器的工作原理...

一.待殺菌的產(chǎn)品裝填進(jìn)蒸汽殺菌鍋中 01.在開(kāi)始?xì)⒕ぷ髦埃瑲⒕伈僮魅藛T要確認(rèn)鍋爐是否可以正常工作，或者蒸汽管道是否有合格的蒸汽供應(yīng)過(guò)來(lái)。 02.殺菌鍋...

沒(méi)有用過(guò)殺菌鍋的朋友，不知道該怎樣選擇適合自己的殺菌鍋。殺菌鍋可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇，我們一般是根據(jù)產(chǎn)量/每小時(shí)進(jìn)行計(jì)算。殺菌的時(shí)間一般從進(jìn)料到出料是一個(gè)小...

殺菌鍋常規(guī)的控制方式有三種： ① 手動(dòng)控制：所有的環(huán)節(jié)要素都是手動(dòng)控制，操作麻煩，容易出錯(cuò)。 ② 半自動(dòng)控制：需要手動(dòng)設(shè)置溫度，壓力和時(shí)間，操作比手動(dòng)的...

一般罐頭食品廠(chǎng)對(duì)罐頭作 常壓水煮加熱殺菌處理時(shí) 都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝?..