循環水泵的流量直接影響殺菌鍋熱分布情況，也會影響降溫速度。降溫速度與被殺菌食物的類型、傳熱方式、容器大小、殺菌溫度、冷卻水溫度、冷卻水與容器的接觸面積...

食品殺菌時，為避免殺菌鍋工作中，鍋內工作壓力超出允許工作壓力，設備廠家每臺殺菌鍋一定至少按裝一個安全閥。往往校正工作壓力往往不超出殺菌鍋設計構思工作壓力的...

沒有用過殺菌鍋的朋友，不知道該怎樣選擇適合自己的殺菌鍋。殺菌鍋可以根據產量進行選擇，我們一般是根據產量/每小時進行計算。殺菌的時間一般從進料到出料是一個小...

一般罐頭食品廠對罐頭作 常壓水煮加熱殺菌處理時 都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水...

雙層水浴式殺菌鍋的殺菌處理過程由一下階段組成：①升溫階段；②殺菌階段（保溫階段）；③降溫階段；④殺菌結束。

殺菌鍋的日常維護保養非常重要，以確保設備的正常運行和延長使用壽命。以下是一些關鍵的維護保養措施： 清潔： 每天使用后，清洗鍋體內部，防止水垢和雜質積累。...