玻璃瓶噴淋式殺菌：該方式分為頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形熱水至食品表面，
所以不但溫度均勻無死角，而且水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)
產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。因此，適用于玻璃瓶，馬口鐵，塑料瓶等各種食品飲料產(chǎn)品，特別適合軟包裝食品的殺菌。
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